La proteína, o proteína, es una sustancia orgánica que juega un papel importante en el metabolismo. Son las proteínas las que forman la base del tejido muscular humano y juegan un papel importante en la mayoría de las reacciones del cuerpo. Los atletas entienden las proteínas como el tipo principal de nutrición deportiva, que consiste en proteínas concentradas.
Instrucciones
Paso 1
Las empresas de nutrición deportiva ofrecen una gran selección de proteínas, lo que promete un rápido desarrollo muscular a partir de su uso. Los entrenadores de fitness toman la iniciativa y aseguran unánimemente que sin el uso de proteínas sintetizadas artificialmente, no será posible lograr resultados sobresalientes rápidamente. Su principal argumento al respecto es que se absorbe rápidamente y no contiene impurezas en forma de grasas y carbohidratos rápidos, además, es muy fácil calcular la cantidad requerida de consumo antes del entrenamiento.
Paso 2
Si no quiere ser presa de la labor de expertos en marketing y entrenadores atléticos y quiere dejar de beber proteínas, tendrá que aprender a obtener la cantidad óptima de proteínas de los alimentos naturales. Para hacer esto correctamente, debe comprender la naturaleza de las proteínas, recordar su contenido exacto en diferentes alimentos y calcular correctamente cuánta proteína necesita para desarrollar músculo, secar u otras tareas deportivas.
Paso 3
El cuerpo humano es capaz de sintetizar de forma independiente muchas sustancias necesarias para su trabajo, incluidas las proteínas. Pero hay aminoácidos (un producto de la descomposición de las proteínas) que nuestro cuerpo no puede reproducir, y deben tomarse con alimentos, especialmente si no tomas ningún suplemento y practicas deporte. Solo hay ocho aminoácidos insustituibles: valina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano, fenilalanina, isoleucina.
Paso 4
Al abandonar la proteína sintética y cambiar a fuentes naturales, dos factores deben convertirse en el criterio principal al elegir productos. Este es el contenido máximo posible de proteína pura con el contenido mínimo de grasas y carbohidratos, así como la presencia de los ocho aminoácidos esenciales en la dieta diaria.
Paso 5
Las principales fuentes de proteínas en la naturaleza son la clara de huevo, la carne magra y el pescado. La pechuga de pollo sin piel es perfecta. Contiene 23 g de proteína por 100 g de producto y casi no contiene carbohidratos ni grasas. La carne de vaca contiene fibras rojas de estructura similar a las fibras musculares humanas. Trate de incluirlo en su dieta, especialmente si está desarrollando músculo. Mucha proteína magra se encuentra en el pescado blanco y los mariscos. Puedes comer pelengas, merluza, mejillones, camarones, calamares.
Paso 6
La caseína es una proteína única que se forma cuando se cuaja la leche. Esta proteína es absorbida por el organismo de forma rápida y sencilla, por lo que es perfecta para sustituir la nutrición deportiva artificial. La mejor opción para estos fines sería el requesón bajo en grasa. Contiene 18 g de proteína por 100 g. Los expertos recomiendan comer requesón para la cena o inmediatamente después del entrenamiento. Es entonces cuando trabaja en la recuperación muscular.
Paso 7
Los deportistas vegetarianos deben tener especial cuidado al elegir productos de nutrición deportiva. Para los vegetarianos que consumen solo productos de desecho animal, los productos lácteos y los huevos de gallina, es decir, su proteína, son adecuados. Los veganos estrictos deben incluir soja, nueces, quinua, frijoles negros y hongos en su dieta.
Paso 8
En su búsqueda por comer suficientes proteínas, es importante tener cuidado. Tenga en cuenta que un rechazo completo de las fuentes de proteínas conduce al agotamiento, trastornos metabólicos, distrofia muscular y ósea. Consumo excesivo de él: problemas renales, estreñimiento, osteoporosis.
