Los atletas profesionales están familiarizados con las palabras mágicas "a granel", "seco" y "dieta baja en carbohidratos". El secado es todo un ritual, el período más difícil en la vida de un culturista profesional. Requiere una dieta específica y un régimen de ejercicio.
¿Qué es el secado?
El secado del cuerpo es un período especial en la actividad de entrenamiento de un atleta. Cada culturista, al comenzar a trabajar en su cuerpo, primero desarrolla masa muscular, se vuelve más grande y masiva. Sin embargo, durante el período de crecimiento, su cuerpo se ve simplemente grande: se acumulan tanto los músculos como la masa grasa. Pero en las competiciones de culturismo no solo se evalúa el tamaño de los músculos, sino también su elaboración y relieve. Para hacer esto, necesita que los músculos no oculten la capa de grasa y el exceso de humedad. Deshacerse de la grasa se llama secado. Sin embargo, no trate el secado como una dieta baja en calorías para bajar de peso. Está destinado solo a atletas y se observa durante un período limitado de 6-8 semanas. Poco antes de la competencia, los atletas pasan al régimen de secado más severo, pero después del evento comienzan el régimen de aumento de peso nuevamente o simplemente descansan.
Secado de alimentos
La nutrición juega el papel principal durante este período. Sus principales objetivos son minimizar el almacenamiento de grasa y mantener la masa muscular. Por tanto, al secarse, los deportistas consumen mucha proteína y reducen la cantidad de hidratos de carbono. Sin embargo, también es imposible eliminar completamente los carbohidratos, para no interrumpir el metabolismo correcto. Los principales productos durante el secado son pechuga de pollo, pescado, huevos, requesón bajo en grasa, cereales. Para una mejor digestión se utilizan cereales, verduras y fibra. Durante este período, los atletas no pueden prescindir de suplementos especiales: proteínas y aminoácidos, porque es casi imposible obtener toda la cantidad necesaria de proteínas de los alimentos. Además, al secar, no puede usar grasas saturadas contenidas en mantequilla refinada, margarina, productos lácteos grasos. Sin embargo, las grasas insaturadas juegan un papel importante en la salud del cuerpo. Se encuentran en el pescado rojo, frutos secos, aceite de oliva.
Entrenamientos de secado
Si, trabajando en un aumento de masa, los atletas usan series de bajas repeticiones con pesos grandes, entonces cuando se trabaja en alivio, se da preferencia a pesos medios y bajos, y el número de repeticiones, por el contrario, aumenta. El entrenamiento se convierte en una especie de carga cardiovascular de fuerza. El pulso debe ser lo suficientemente alto: 60-70% del máximo. Además, se presta mucha atención al entrenamiento cardiovascular tradicional: correr, hacer ejercicio en una bicicleta estática o paso a paso. Los atletas de secado dedican una hora de cardio todos los días.
