La nutrición adecuada es el componente más importante para crear un cuerpo "hermoso". Debe incluir muchos de los ingredientes esenciales. Además, una dieta saludable debe seguir una serie de principios básicos, especialmente si eres fisicoculturista.
Carbohidratos
Los carbohidratos son el principal proveedor de energía del cuerpo. Es esta energía la que se gasta en el entrenamiento. Portadores de carbohidratos: pasta, cereales, pan, frutas. Es recomendable consumir el 70% de los carbohidratos en la primera mitad del día, para que tengan tiempo de "quemarse" y no convertirse en grasas.
No todos los carbohidratos son iguales. El pan de centeno molido grueso es más saludable que el pan de trigo blanco. La fibra y el valor nutricional de estos alimentos es sorprendentemente diferente.
Proteína
La proteína es el componente básico del cuerpo. Para que la célula muscular aumente, es necesario "romper" la vieja célula muscular "frágil" durante el entrenamiento, luego darle un descanso (durante una caminata tranquila, dormir) y recuperarse, aumentar de tamaño. Para crecer, la célula necesita "nutrición": proteínas.
Muchos culturistas usan mezclas de proteínas para ayudarlos a obtener y absorber proteínas más fácilmente. Beber batidos de proteínas es una buena forma de "cosechar" proteínas, pero no debe limitarse a mezclas artificiales. La leche, el pescado y la carne le proporcionarán suficiente proteína "natural".
Tenga en cuenta que no todas las proteínas ingeridas pueden ser absorbidas por el cuerpo. Se recomienda consumir 2 gramos de proteína por 1 kg de peso del deportista al día. El exceso de proteínas no solo no beneficia, sino que incluso daña el cuerpo, convirtiéndose en grasas y toxinas.
Grasas
Es recomendable reducir al máximo el contenido de grasa en los alimentos durante el culturismo. Además, este principio no se aplica a las grasas lácteas que favorecen la asimilación de proteínas que contienen aminoácidos.
Consejos útiles
El uso de vitaminas es necesario para el desarrollo orgánico del cuerpo: asimilación de proteínas, eliminación de toxinas, intercambio de energía. Al mismo tiempo, si es posible, es recomendable consumir productos naturales: nueces (vitaminas D y PP), frutas frescas (A, C), pan de grano (B3, B6), huevos de codorniz (E). Si no puede consumir alimentos ricos en vitaminas con regularidad, puede comprar un complejo multivitamínico económico en la farmacia.
Algunos culturistas dividen deliberadamente su nutrición (y entrenamiento) en dos polaridades: "fuerza" y "sequedad". Durante la comida "energética", puede comer casi cualquier cosa, sin restricciones especiales. La comida rápida, los carbohidratos, las grasas y los alimentos ricos en calorías contribuyen al éxito del levantamiento de pesas en el entrenamiento. Así se adquieren los músculos que se esconden detrás de la capa de grasa. Durante el "secado", se reduce el consumo de grasas y carbohidratos, se queman las "reservas de grasa" y los músculos aparecen en todo su esplendor.
